onze formule
Alles wat een goede lunch nodig heeft. in één formule.
We eten iedere dag. Maar niet altijd wat ons lichaam nodig heeft.
Veel mensen eten te weinig gevarieerd en plantaardig om structureel binnen te krijgen wat goede voeding hoort te leveren.
Broccoli is geen bloemkool. Een linze geen kikkererwt. En een walnoot geen lijnzaad. Iedere plant levert een eigen combinatie van vezels, vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen. Daarom draait goede voeding niet alleen om méér planten, maar vooral om méér verschillende planten.
Elke bowl die we maken volgt daarom één vaste voedingskundige formule met verschillende plantaardige productgroepen. De opbouw blijft gelijk, de ingrediënten wisselen. Zo eet je vanzelf breder en gevarieerder, zonder zelf te plannen, rekenen of kiezen.
Het gaat niet alleen om wát je eet.
Maar ook de kwaliteit van de ingrediënten, de hoeveelheid, de combinatie, de bereiding en het moment waarop je eet. Daarom bouwen we iedere bowl op aan de hand van vijf principes.
Onze filosofie.
ÉÉn formule
Een vaste, voedingskundige opbouw met alles wat een goede lunch nodig heeft.
Eindeloos variëren
Iedere keer een andere bowl, met nieuwe ingrediënten, smaken en voedingsstoffen.
past in je routine
Kies je dagen en pas ze wekelijks aan. Wij zetten je bowls klaar waar je toch al komt.
Iedere bowl anders. De opbouw blijft hetzelfde.
Iedere bowl bestaat uit negen vaste onderdelen in zorgvuldig gekozen verhoudingen. De ingrediënten wisselen voortdurend. Zo krijg je telkens een andere bowl, met dezelfde voedzame basis.
Volkoren granen
Bladgroente
Kruisbloemige groente
Overige groenten
Peulvruchten
Noten, zaden & pitten
Gedroogd fruit
kruiden & specerijen
Verse lijnzaaddressing
met 3 bowls
30+
verschillende planten per week
Gebaseerd op het American Gut Project: 30+ verschillende planten per week werd in verband gebracht met een diverser darmmicrobioom.
Meer verschillende planten. Beter voor je darmen.
Wij regelen de lunch.
Kies je dagen. Wij zorgen dat je bowls klaarstaan waar je toch al komt.